감칠맛을 더한 간장 소스
찍어 먹는 소스나 채소 무침에 활용해보세요.
- 홍게맛장소스를 작은 그릇에 덜어주세요.
- 기호에 따라 다진 파와 깨를 더해주세요.
- 조금씩 곁들여 간을 맞춰주세요.
HONGIL KITCHEN
요리 활용
찍고, 무치고, 조리고. 한 끼를 더 맛있게.
간장부터 액젓, 만능진국까지. 우리 매장의 메뉴에 맞는 홍일식품 제품을 골라보세요.
메뉴에 활용하는 간단한 아이디어입니다. 재료의 양과 제품 라벨을 확인하고 간을 조절하세요.
시원한 국물 요리
국과 찌개의 기본 간을 간편하게 맞춰보세요.
- 재료와 물을 넣고 충분히 끓여주세요.
- 만능진국을 소량 넣어 감칠맛을 더해주세요.
- 맛을 본 뒤 필요한 만큼 조절해주세요.
액젓으로 완성하는 무침
나물과 겉절이에 깊은 맛을 더해보세요.
- 손질한 채소의 물기를 빼주세요.
- 액젓을 소량 넣고 양념과 함께 버무려주세요.
- 맛을 보며 간을 조절한 뒤 바로 즐겨주세요.